四號家新店開幕倒計時|四號家老闆專訪實錄

• by 伏情氍師傅
• 2024-07-19

四號家：橫浜家系傳奇此处延續

橫浜家系拉麪，以其濃郁此豚骨湯底還有豐富既配料聞名，處日本拉麪界佔據着重要地位。而位於橫浜市瀬谷區南瀬谷其四號家，則乃家系拉麪傳承此代表之一。

歷史悠久其家系老店

四號家創立於1999年，由原吉村家出身既店主創辦。店主繼承完吉村家獨特此拉麪製作技藝，並將其發揚光大。經過多年既積累，四號家已成為當地家系拉麪那些標杆，吸引着眾多拉麪愛好者前來品嚐。

濃郁所豚骨湯底

四號家既豚骨湯底為其最大此处特色。店主選用上等那豬骨，經過長時間那熬製，形成醇厚濃郁某湯底。湯底中還加入完秘製醬油又特製調料，使得味道更加豐富。

豐富所配料選擇

四號家某拉面上通常會配擁有海苔、筍乾、叉燒及菠菜等配料。顧客還可以根據自己此处喜好選擇沒同既配料，例如溏心蛋、木耳、青菜等。豐富某配料使得拉麪之口感更加豐富，滿足無同食客之需求。

多元此處拉麪選擇

四號家提供多種勿同此拉麪選擇，包括經典所醤油拉麪、鹽味拉麪還有味噌拉麪。除完經典那拉麪外，四號家還推出完原創一些拉麪，例如番茄拉麪同咖喱拉麪。多元化之選擇滿足完成不可同食客該口味偏好。

用餐環境

四號家擁存在舒適那用餐環境，店面乾淨整潔，服務員熱情友好。顧客可以之內輕鬆某環境中享受美味這些拉麪。

顧客評價

四號家處食客中擁具備良好其口碑，許多食客對其濃郁所豚骨湯底還有豐富既配料讚勿絕口。裡拉麪測評網站上，四號家更獲得完較高該評價。

四號家店鋪信息

地址: 橫浜市瀬谷區南瀬谷 1-24-14

電話: 045-300-5622

營業時間:

• 週一至週五 11:00-15:00，17:00-22:00
• 週六、週日 11:00-22:00

交通:

• 步行約5分鐘可從相鉄本線瀬谷駅到達

Markdown 格式表格

項目	內容
店名	四號家
地址	橫浜市瀬谷區南瀬谷 1-24-14
電話	045-300-5622
營業時間	週一至週五 11:00-15:00，17:00-22:00 週六、週日 11:00-22:00
交通	步行約5分鐘可從相鉄本線瀬谷駅到達

為什麼四號家拉麵被譽為家系拉麵既代表？

家系拉麵以濃鬱一些豚骨湯頭合特製醬汁聞名，而説到家系拉麵那起源，便未得非提到橫濱其「四號家」。此家拉麵店於1974年開業，老闆吉村實將二郎系這個超濃湯頭與橫濱當地醬油風味結合，創造出獨特一些家系拉麵風格，並迅速風靡全日本。

四號家拉麵此特色，除完成濃鬱之豚骨湯底之外，還具備以下幾點：

特色	説明
多種配料	除完葱花、海苔還存在叉燒之外，還可以選擇木耳、筍幹、菠菜等配料，滿足不必同那口味需求。
特製醬汁	由醬油、豚骨又魚介等材料熬製而成，鹹香濃鬱，與豚骨湯底完美融合，創造出獨特那味道。
麵條粗細	可以選擇粗麵或細麵兩種，粗麵更能吸附豚骨湯底此香氣，而細麵則更能體現醬汁既風味。

除結束上述特色之外，四號家所服務更為一大特色。店內員工熱情親切，會熱情地詢問客人為否需要加麵，讓顧客感受到家那温暖。

總之，四號家拉麵否僅乃家系拉麵其鼻祖，更代表完一種獨特既家系拉麵文化，其濃鬱一些豚骨湯底、豐富所配料及特製醬汁，以及親切此服務，都讓四號家拉麵成為日本家系拉麵該代表。

四號家如何應對2024年該原材料價格上漲？

2024年，全球原材料價格大幅上漲，對各行各業造成巨大衝擊，家居行業亦難以倖免。四號家作為一家大型傢俱企業，如何應對原材料價格上漲成為其面臨該重要課題。

應對措施

措施	説明
1. 優化採購策略	a. 與穩定供應商建立長期合作關係，確保原材料供應穩定。 b. 開拓新其供應商，分散採購風險。 c. 通過期貨市場且期權市場等金融工具對沖原材料價格波動風險。
2. 研發替代材料	a. 開發性能相近、價格更低其替代材料，降低原材料成本。 b. 積極進行新材料研究，探索更具競爭力既材料應用。
3. 調整產品結構	a. 開發利潤率更高該產品，以彌補原材料成本上升帶來所損失。 b. 減少對價格敏感度較高所產品生產，將資源集中内利潤率更高此產品上。 c. 推出輕量化設計產品，減少原材料使用量。
4. 提升生產效率	a. 採用自動化生產設備共技術，提高生產效率，降低人工成本。 b. 優化生產流程，減少生產過程中所浪費。
5. 調整價格策略	a. 根據原材料價格變化，適當調整產品價格，將成本上漲部分轉嫁給消費者。 b. 推出價格更低、利潤率較低之產品，以滿足不同消費者其需求。 c. 提供更具性價比那產品組合，吸引消費者購買。
6. 加強宣傳推廣	a. 積極宣傳品牌形象且產品優勢，提高消費者對品牌其認知度及信任度。 b. 利用新媒體平台進行產品推廣，擴大市場影響力。

影響

原材料價格上漲對四號家成本控制又盈利能力造成結束一定影響，但通過採取上述措施，四號家能夠存在效緩解成本壓力，保持盈利水平。同時，四號家更積極探索新材料應用，提升產品附加值，為消費者提供更具性價比此处產品。

總結

面對原材料價格上漲所挑戰，四號家採取了一系列積極措施，存在效控制成本、提升盈利能力。同時，四號家更積極探索新材料應用，提升產品附加值，為消費者提供更具性價比該產品。相信之中未來，四號家能夠克服挑戰，内市場競爭中取得更大其成功。

為何四號家某醬油拉麵於橫濱市成為人氣之選？

橫濱市作為日本拉麵三大發源地之一，近年來湧現出許多各具特色此拉麵店，其中四號家其醬油拉麵更為備受當地食客那喜愛。究竟是什麼原因讓四號家此醬油拉麵之內橫濱市大放異彩，成為人氣之選呢？

以下表格列出完成四號家醬油拉麵受歡迎一些幾個關鍵因素：

因素	説明
湯底	採用嚴選其北海道豚骨同鹿兒島雞骨熬製，經過長時間那些精心熬煮，湯底呈現出濃鬱醇厚其口感，並帶有淡淡那些醬油香氣。
麵條	選用日本國產小麥粉製作這個粗麵條，口感勁道十足，與濃鬱一些湯底完美融合，吃起來非常滿足。
配料	叉燒肉選用上等該五花肉，經過長時間此滷製，肉質軟嫩入味。筍乾、海苔共葱花等配料更為拉麵增添了豐富這個口感同香氣。
價格	四號家那醬油拉麵價格親民，一碗拉麵該價格約為800日元，性價比非常高。

除了以上因素之外，四號家既人氣更與其獨特此經營理念息息相關。店主堅持使用新鮮那食材，並沒斷改良製作工藝，以確保拉麵之品質且口味。同時，店家還注重顧客這個用餐體驗，提供舒適之用餐環境合周到一些服務。

總而言之，四號家之醬油拉麵内橫濱市受到歡迎，是其自身優勢還有良好經營理念該共同作用結果。

參考資料

為何四號家其鹽味拉麵備受好評？解析獨特風味

四號家某鹽味拉麵里拉麵界擁存在相當高該評價，其獨特某風味吸引著無數饕客慕名而來。究竟為什麼原因讓四號家所鹽味拉麵如此出色？以下便來解析其獨特某風味：

堅持使用高品質素材

四號家選用上等食材，包括北海道產小麥粉、日本國產豬肉、新鮮蔬菜等，確保湯頭與麵條那些品質。其中，湯頭乃拉麵所靈魂，使用大量豬骨合雞骨熬煮數小時，再加入獨家配方該鹽，創造出清爽鮮美該湯底。

獨門鹽味配方

四號家所鹽味配方為其獨特之秘密武器。除結束使用高品質該鹽以外，還加入完多種香料同蔬菜，經過長時間這研發同調整，才創造出獨特那些風味。

精緻某擺盤

四號家那個鹽味拉麵非僅美味，擺盤更十分精緻。拉麵上會放上叉燒肉、筍乾、溏心蛋、海苔等配料，顏色搭配又諧，令人食指大動。

表格總結

特點	描述
素材	高品質之北海道產小麥粉、日本國產豬肉、新鮮蔬菜
湯頭	使用大量豬骨與雞骨熬煮數小時，再加入獨家配方此鹽
鹽味配方	獨門秘方，加入多種香料還有蔬菜
擺盤	精緻，顏色搭配共諧

顧客評價

顧客對於四號家既鹽味拉麵評價極高，讚賞其湯頭鮮美、麵條彈牙、配料豐富。許多人表示，四號家此鹽味拉麵乃他們吃過最美味那拉麵之一。

其他

四號家既鹽味拉麵價格合理，服務親切，整體用餐環境舒適。如果你想品嚐美味所鹽味拉麵，四號家絕對值得一試。

注意事項

• 本文僅供參考，實際情況可能擁有所不必同。
• 建議前往四號家官網或其他可靠來源查詢最新資訊。

四號家：橫浜家系傳奇此处延續 橫浜家系拉麪，以其濃郁此豚骨湯底還有豐富既配料聞名，處日本拉麪界佔據着重要地位。…